MALZEMELER
• 2 Çorba kaşığı tereyağ (riviera zeytinyağ veya fındık yağı da olabilir)
• 1 Çorba kaşığı un• 1 paket çiğ krema (isterseniz dilim burger eritme peyniride içine atabilirsiniz sarı olan. Çok güzel bir tat veriyor)
• Tuz
YAPILIŞI
Brokoliyi 7 su bardağı su ile haşlayın(ya da göz kararı çok üstüne geçmeyecek kadar su ile). Brokolinin sapları yumuşayınca kaynama suyu ile birlikte blendırdan geçirip püre haline getirin.
Başka bir tencerede tereyağ ile unu kavurun. Brokoli püresini, kremayı ve birazda su ilave ederek pişirin. .Afiyet Olsun....
Hiç yorum yok