Üç-dört gün bu kahvaltı denendikten sonra öğlen verilen sebze çorbasının yerine şehriye çorbasına geçilir.
Şehriye çorbası:
2/3 ajda bardağı arpa şehriye
2–3 çeşit sebze
1 kibrit kutusu tavuk göğsü(6.5 aydan sonra ilave edilir.)
1tatlı kaşığı zeytin yağı
2–3 kupa su
Tarhana çorbası
2/3 ajda bardağı tarhana (acısız, tuzsuz ve renksiz ev tarhanası)
2–3 çeşit sebze
1 ceviz içi büyüklüğünde kıyma (6.5 aydan sonra ilave edilir.)
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
2–3 kupa su
Yoğurt Çorbası:
İki yemek kaşığı yoğurda bir tatlı kaşığı un eklenerek çırpılır.
Bir tatlı kaşığı pirinç,
3–2 dilim patates,
Bir tutam nane
4-5 adet taze fasulye,
2-3 kupa su,
1 kibrit kutusu tavuk göğsü(6.5 aydan sonra ilave edilir).
Bir tatlı kaşığı zeytin yağı
Not1: Sebze olarak kastedilen patates, havuç,kapak,ıspanak ya da maydanoz suyu 4-5 adet taze fasulye, yarım arpacık soğanı, yarım diş sarımsak(6.5 -7 ay arası eklenir).
Not2: Bebeklere bir öğünde birden çok çeşit yemek vermek neredeyse imkansız olduğu için yapacağımız çorbaların içinde hem et hem tahıl hem sebze hemde yağ bulunmalıdır.Not3:Çorbalara konan etler önce kendi yağı ve suyuyla 5-10 dakika pişirilip daha sonra diğer çorba malzemeleri eklenir.
Not4:Bu çorbalara ilave edilen sebzeler bu aylardan sonra bütün olarak konulmamalıdır. Örneğin şehriye çorbasına yarım patates, yarım arpacık soğanı, yarım edilerek pişirilir.
Not5: İki günlük çorbanın et hakkı ya bir ceviz içi büyüklüğünde kıyma ya da bir kibrit kutusu tavuk göğsüdür.
6.5 aydan sonra sebze pürelerine geçilir.
Bir orta boy patates ya da kabak, bir ceviz içi büyüklüğünde kıyma, bir tatlı kaşığı irmik, bir tatlı kaşığı zeytin yağı, yarım arpacık soğanı, bir diş sarımsak 1,5 ajda bardağı su pişirilir. İndirdikten sonra rondolanır, yarısı buzdolabına kaldırılır ve kalanına 30–40 ml mama eklendikten sonra çırpılır.
Hiç yorum yok